تلعب مركزات الفاكهة دورًا مهمًا في صناعات العصائر، الألبان، الحلويات، والمشروبات. في KATO Fresh Food ننتج مركزات وبوريه فاكهة عالية الجودة مثل الفراولة والجوافة والمانجو باستخدام فواكه طازجة مختارة بعناية.

تبدأ العملية بغسل وفرز الفاكهة، ثم تكسيرها وتنقيتها ومعالجتها حراريًا بشكل لطيف للحفاظ على اللون الطبيعي والطعم والرائحة. تضمن أنظمة المعالجة والتعبئة الأسيبتيك عمر تخزين طويل دون الحاجة إلى مواد حافظة.

تخضع كل دفعة لاختبارات دقيقة لضمان السلامة الغذائية والجودة والثبات، مما يجعل مركزات الفاكهة لدينا خيارًا مثاليًا لمصنعي الأغذية حول العالم.